Studentmat: Billigt - Enkelt - Snabbt - Nyttigt

Ingredienser 4 portioner:

8-12 potatisar

4 msk smör

1 tsk salt

2 msk ströbröd

1. Skala potatisen och skär tunna skivor i den. (Inte helt igenom, den ska hänga ihop nertill). Tips: Lägg potatisen utanför kanten på en skärbräda och skär med kniven tills det tar stopp mot skärbrädan.     

2. Bryn hälften av smöret i en liten långpanna och lägg sedan i potatisen. Fördela resten av smöret i klickar ovanpå potatisarna eller använd flytande margarin och pensla på det.

3. Strö på salt och stek i mitten av ugnen i 250 grader i ca 40 min.

4. Häll smöret som finns i långpannan över potatisen lite då och då under gräddningstiden.

5. Strö över ströbrödet efter halva tiden.